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Unterschied Biltong und Beef Jerky

Bei Biltong und Beef Jerky gibt es wichtige Unterschiede

Biltong und Beef Jerky sind Arten von Trockenfleisch, die meist aus Rindfleisch hergestellt werden. Allerdings ist Biltong eine Spezialität aus Südafrika, während Jerky aus Nord- und Südamerika
stammt. Darüber hinaus gibt es drei wesentliche Unterschiede, und zwar die Zutaten, den Geschmack und den Produktionsprozess.

Der Unterschied Bilton Beef Jerky

Verschiedene Herstellungsmethoden

Der Hauptunterschied zwischen Biltong und Beef Jerky liegt im Herstellungsverfahren. Biltong wird ohne Wärmezufuhr an Haken an der Luft getrocknet, während Beef Jerky meist 6 bis 12 Stunden in einem Dehydrator geräuchert wird. Deshalb kann es auch aus Hackfleisch hergestellt werden, was bei Biltong nicht möglich ist. Biltong verwendet Essig als Pökelmittel, und um Fliegen beim Trocknen des Fleisches fernzuhalten. Die zusätzlichen Zutaten und der einwöchige Reifeprozess verleihen Biltong einen Geschmack, der sich stark von dem von Beef Jerky unterscheidet.

Biltong verwendet Gewürze

Zur Herstellung von Biltong und Beef Jerky wird meist Rindfleisch verwendet wird, doch es gibt einen Unterschied Bilton Beef jerky. Das in Biltong verwendete Rindfleisch ist im Allgemeinen viel dicker, was auf den Schnitt des Fleisches und die langsamere Trocknungszeit zurückzuführen ist. Meist wird das Fleisch in Streifen von ungefähr 2,5 Zentimeter dicke geschnitten, Beef Jerky ist dünner. Biltong wird Essig, Salz und Gewürze beigefügt, Beef Jerky wird ohne den Zusatz von Gewürzen getrocknet. Wenn es Sie interessiert, wie Biltong schmeckt, finden Sie eine grosse Auswahl an Produkten bei Biltong House.

Biltong und Beef Jerky schmecken unterschiedlich

Ein wichtiger Unterschied Bilton Beef Jerky liegt im Geschmack. Der Essig und die Gewürze, die im Produktionsprozess verwendet werden, verleihen Biltong einen besonderen Geschmack. Beef Jerky wird oft geräuchert und schmeckt trocken und rauchig. Biltong hingegen wird nie geräuchert und hat einen einzigartigen Fleischgeschmack. Die dünnen Streifen von Beef Jerky enthalten auch sehr wenig Fett. Biltong hingegen wird aus einer Vielzahl von verschiedenen Fleischstücken hergestellt, von denen einige mehr als 50 Prozent Fettvolumen enthalten. Dadurch ist Biltong vielseitiger als Beef Jerky. Je nach Wunsch können Sie Biltong mit verschiedenen Texturen von trocken ohne Fett, mittel mit etwas Fett, bis weich mit mehr Fett erhalten. Bei Biltong House können Sie die verschiedenen Varianten wählen.

Massa Ticino – Torten verzieren und Figuren modellieren

massa ticino

In Konditionen und auch in manchen privaten Haushalten ist die weltberühmte Massa Ticino ein sehr wichtiger Bestandteil zum Verzieren von Torten oder zum Modellieren von Figuren. Es handelt sich hierbei um eine Paste die in der Schweiz gefertigt wird und schon seit vielen Jahren ihren Siegeszug um die ganze Welt antritt. Entwickelt wurde die Paste im Jahr 1963 von CARMA und mittlerweile gibt es die Massa Ticino auch schon in unzähligen Farben. Besonders überzeugend ist die sehr hohe Qualität und die einfache Verarbeitung.

Sugarpaste ist für jeden geeignet

In den letzten Jahren achten immer mehr Menschen auf ihre Ernährung. An dieser Stelle muss gesagt werden, dass die Massa Ticino auch für Veganer sehr gut geeignet ist. Im direkten Vergleich zu anderen Herstellern, verzichtet CARMA auf jegliche Zugabe von AZO-Farbstoffen. Die Paste aus der Schweiz ist beim Zubereiten und Verzieren von Torten und anderen Leckereien ein sehr wichtiger Bestandteil. Egal, ob zum Verzieren oder zum Modellieren, die Masse überzeugt mit ihrer Flexibilität.

Mischen von verschiedenen Farben

Die Massa Ticino kann problemlos gemischt werden und somit können Sie die Torte in einer wahren Farbenpracht kreieren. Seit kurzem gibt es auch Leuchtfarben, welche gerade bei Kindern und Jugendlichen sehr gut ankommen. Die Verarbeitung ist eigentlich sehr einfach, denn eine aufwendige Zubereitung ist bei dieser Paste nicht notwendig. Ganz einfach ein wenig kneten damit die Paste weich wird und schon können Sie Torten damit glasieren oder diverse Figuren modellieren. Natürlich ist auch ein gewisses Geschick hierzu notwendig. Vergleicht man die bekannte Paste mit anderen bzw. ähnlichen Pasten, ist die Weiterverarbeitung jedoch mit der Massa Ticino sehr einfach.

In unseren Backkursen, welche Sie auf der Seite Readytobake.ch finden, bieten wir Ihnen die unterschiedlichsten Backkurse an. Egal, ob Anfänger oder Fortgeschrittene, für jeden ist ein passendes Kursangebot zu finden. Natürlich arbeiten wir in unseren Workshops auch mit der Massa Ticino.

Rotwein kaufen und Weine online bestellen

Sie möchten einen guten Rotwein kaufen und dabei einen erstklassigen Service geniessen? Dann sind Sie im Online Shop von Schuler aus der Schweiz an der richtigen Adresse gelandet. Die Schuler St. JakobsKellerei ist mittlerweile eines der bekanntesten Weinhäuser in der Schweiz und geniesst bei Weinkennern und die die es noch werden möchten ein hohes Ansehen. Das Angebot an Weinen ist groß und natürlich müssen Sie sich über Qualität und einen guten Geschmack bei einem Rotwein von Schuler keine Gedanken machen. Weine online bestellen ist mit der übersichtlichen Homepage von Schuler ebenfalls kein Problem mehr.

 

Weingut Schuler – Erfahrung in der elften Generation

 

Die St. JakobsKellerei Schuler besteht seit nunmehr über 300 Jahren und wird noch immer als Familienbetrieb geführt. Die Kellerei besitzt Weingüter und ein eigenes Vinalytiklabor. Eine eigene Küferei gibt es bei  Schuler ebenfalls. Wenn Sie einen schmackhaften Rotwein kaufen möchten, werden Sie im umfangreichen Angebot der Kellerei Schuler mit Sicherheit fündig werden. Strenge Qualitätskontrollen sind dafür verantwortlich, dass die St. JakobsKellerei in der Schweiz zu diesem renommierten Unternehmen geworden ist. Weine online kaufen war noch nie so einfach. Das Weinhaus Schuler bietet Ihnen viele verschiedene Zahlungsmöglichkeiten und garantiert Ihnen einen raschen und preiswerten Versand.

 

Rotwein kaufen bei Schuler

 

Sie bevorzugen einen Wein aus der Heimat, den Vereinigten Staaten von Amerika, Frankreich oder aus Spanien? Wenn Sie Weine online kaufen, stehen Ihnen viele Auswahlmöglichkeiten zur Verfügung. Schauen Sie sich jedoch die Weine aus dem Sortiment von Schuler in Ruhe einmal genauer an. Beim Rotwein kaufen stehen Ihnen natürlich die freundlichen und sehr kompetenten Mitarbeiter von Schuler gerne zur Verfügung. Zwecks Kontaktaufnahme, bietet Ihnen die St. JakobsKellerei Schuler ebenfalls mehrere Möglichkeiten. Sie möchten Weine online kaufen und dabei auf eine vielfältige Auswahl nicht verzichten? Die Rotweine von Schuler sind besonders empfehlenswert. Schuler freut sich bereits jetzt auf Ihre Kontaktaufnahme und Bestellung.

Tortenkurs Zürich

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dürfen hier nicht fehlen. Sicherlich bewundern auch Sie immer wieder die Meisterwerke in den Auslagen der Konditoreien und fragen sich, mit welchen Zutaten und Hilfsmitteln diese wunderschönen Torten zubereitet worden sind? Mit etwas Übung und Geschick ist es jedoch möglich, solche Torten selbst zuzubereiten. Mit einem Tortenkurs Zürich von MiniSchoggi werden Sie alles über die Zubereitung lernen und im Handumdrehen zu Hause selbst die schmackhaftesten und schönsten Torten zubereiten können.

Tortenkurs Zürich – alles rund um das Thema Backen

Bei einer Geburtstagsfeier ist der Nachtisch für Naschkatzen sicherlich die wohl schönste Mahlzeit des Tages. Ob eine Torte mit Schokolade oder Früchten, mit den richtigen Rezepten und Zutaten kann fast jeder Torten selber machen. MiniSchoggi bietet Ihnen die einmalige Chance, von den besten Konditoren des Landes das Handwerk zu erlernen. Besuchen Sie die Homepage von MiniSchoggi (minischoggi.ch) und melden Sie sich für den nächsten Tortenkurs Zürich an.

Der Tortenkurs in Zürich

Zu Beginn werden in einer kleinen Einführungsrunde die Kursleiter vorgestellt und Sie können bereits Fragen stellen. Im nächsten Schritt wird auf die Geschichte der Torte näher eingegangen und natürlich geht es dann mit einfachen Rezepten an die Zubereitung von Torten. Für den Tortenkurs Zürich müssen Sie auch keine Erfahrung mitbringen, denn Sie werden alles Notwendige von den Kursleitern von MiniSchoggi erfahren. Rezepte, Zutaten und Werkzeuge werden Ihnen in den Kursen natürlich kostenlos zur Verfügung gestellt.

Vom Grundkurs bis hin zu Kursen für die Verzierung

MiniSchoggi bietet Ihnen in der Stadt Zürich zahlreiche Tortenkurse. In den Grundkursen sind Neulinge sicherlich sehr gut aufgehoben und wenn es um die Verfeinerung bzw. um die Optik einer Torte geht, sollten Sie sich für einen Dekorationskurs entscheiden. Die genauen Preise und die Kursdauer können Sie auf der Homepage entnehmen. Da die Nachfragen am Tortenkurs Zürich stets sehr gross sind, empfiehlt sich eine rechtzeitige Reservierung bzw. Buchung. Bereiten Sie Ihren Freunden und Bekannten zum Geburtstag eine ganz besondere Überraschung und überreichen Sie eine leckere selbstgemachte Torte. Sie werden im Tortenkurs von MiniSchoggi sicherlich überrascht sein, wie einfach eine Zubereitung tatsächlich ist.